Velkommen til ”Sund mad – Sundt liv”
Jeg er sundhedsformidler med speciale i kulinarisk sundhed.
Mad i den sunde udgave kan forebygge og helbrede sygdom. Måltiderne skal dog også opleves nydelsesfulde, for at blive den valgte vej til sundhed.
Det kan jeg hjælpe dig med!
Mine opskrifter er smagfulde, antiinflammatorisk, årstidsbestemte og klimavenlige – og kan hjælpe dig til et bedre fysisk og psykisk helbred.
Mette Lund
Sellerisalat med sauterede løg, peberfrugter og karry-yoghurtdressing!
Et herligt tilbehør med høj plantediversitet og et fermenteret element via yoghurten. 4 personer: 2 knoldsellerier2 store løg2 fed hvidløg1 stor rød...
Traumer eller markante barndomsoplevelser, der påvirker vores fysiske og psykiske sundhed som voksne!
Min historie samt noget generel viden og gode råd! Min barndom, i hvert tilfælde efter min 9. år, var traumatisk på grund af psykisk sygdom og...
Grønkålstærte og blåbærsalat!
Velsmag, skønhed og sundhed i en treenighed! Tærteindholdet er lavet på en base af cashewnødder, men kan i stedet laves på creme fraiche....
Dit immunsystem får sin styrke fra dit tarmsystem, og de fleste sygdomme skyldes derfor ubalance i tarmen!
Ja, mindst 70 % af dit immunceller bor i dit tarmsystem, og tarmmiljøet og immunsystem er i konstant dialog. Allergier, intolerancer, gigt,...
Hvad er et tarm-mikro-biom, hvorfor er det vigtigt og hvordan styrker vi det?
Al sundhed starter i tarmene, så det er vældig vigtigt at gøre noget godt for alle de små vigtige bakterier i dine tarme! Hvad er mikrobiom!...
Hvorfor er jeg altid sulten? 10 mulige grunde!
Sult er en besked din krop sender til din hjerne, når du mangler næring. Men beskederne kan være påvirket af en række faktorer, så måske er det...
Flexitarens hurtige salat!
En nem, men meget grøn og sund salat. God plantediversitet! 2 pakker færdig kålblanding, 6-700 g hakket vægt (eller snit selv min. 2 slags kål)1...
Proteinsmoothie med hampefrø!
En smoothie, som med sit høje grønne proteinindhold, giver ekstra kræfter til dine udfordringer! Guf for de gode tarmbakterier! 1 person:3 dl vand3...
Om mig
Jeg er uddannet til at hjælpe mennesker til større livskvalitet via velsmagende og anti-inflammatoriske kost.
Uddannelse: lærer, holistisk sundhedsvejleder med en funktionel tilgang til sundhed, og stress-traume konsulent.
Desuden har jeg personlig erfaring med at spise mig ud af allergi, histaminintolerance, traumer og stress.
Du kan læse mere om mine kompetencer under “Min vision, mission og hjørnestenene i mine antiinflammatoriske kost- og livsstilsråd”.
Views: 33525