Velkommen til ”Sund mad – Sundt liv”
Jeg er sundhedsformidler med speciale i kulinarisk sundhed.
Mad i den sunde udgave kan forebygge og helbrede sygdom. Måltiderne skal dog også opleves nydelsesfulde, for at blive den valgte vej til sundhed.
Det kan jeg hjælpe dig med!
Mine opskrifter er smagfulde, antiinflammatorisk, årstidsbestemte og klimavenlige – og kan hjælpe dig til et bedre fysisk og psykisk helbred.
Mette Lund
Hvad kan “Sund mad og sundt liv” hjælpe dig med!
Bloggen er for dig, der ønsker en hjertevenlig kost som støtter kroppen, sænker belastningen på kar og lever og hjælper ved forhøjet kolesterol,...
Download en gratis e-bog om antiinflammatoriske principper!
Her finder du et link til en gratis e-bog om de antiinflammatoriske principper, som er et væsentlig element i min kulinariske sundheds praksis....
Svensk pølseret med mere grønt!
En opdateret udgave af svensk pølseret med mere grønt end originalen, et hit hos både voksne og børn ! 4 store gode pølser - eller veganske pølser...
Kylling og broccolini salat!
4 personer: 400 g kylling, fra bryst el. en rest stegt kylling 400 g broccolini 200 g rucola el. spæd salatblanding 1 stor gulerod 1 skalotteløg 1...
Janssons fristelser med tun og blandede grøntsager!
I min udgave en bæredygtig ret, sund for pengepung, din krop og klimaet. 4 personer: 1 kg kartofler, bruges med skræl på 500 g revne grøntsager,...
Klassisk gryderet med masser af grønt!
En herlig gryderet, med brug af det grønt vi altid kan få, mens vi venter på årets nye grøntsager! 4 personer: 400 g kød til lynstegning i strimler...
Pasta, tun, bønner, og grøntsager i ovnen!
Ret nem, sund og økonomisk middagsret for hele familien! 4 personer 400 g bælgfrugtpasta 2 dåser tun i vand2 dl frosne ærter 1 dåse majs 5 dl frosne...
Brændende kærlighed version 2.0
Brændende kærlig med kartoffel-rodfrugt-bønnemos og sprød top. Kan laves med bacon eller kikærter. 4 personerMos:500 g kartofler egnet til mos2...
Protein, en vigtig byggesten i sundhed!
Et tilstrækkeligt indtag af protein afhjælper et lavt energiniveau, evig sultfølelse og cravings. Protein er især, men ikke kun, en virkelig...
Om mig
Jeg er uddannet til at hjælpe mennesker til større livskvalitet via velsmagende og anti-inflammatoriske kost.
Uddannelse: lærer, holistisk sundhedsvejleder med en funktionel tilgang til sundhed, og stress-traume konsulent.
Desuden har jeg personlig erfaring med at spise mig ud af allergi, histaminintolerance, traumer og stress.
Du kan læse mere om mine kompetencer under “Min vision, mission og hjørnestenene i mine antiinflammatoriske kost- og livsstilsråd”.
Views: 27643