Velkommen til ”Sund mad – Sundt liv” 


“Pas godt på din krop. Det er det eneste sted du kan leve!” Citat: Jim Rohn, amerikansk inspirator.
Jeg er enig i det citat, og her på siden finder du sunde og anti-inflammatoriske kost- og livsstils forslag, der kan styrke din krop og psyke!

Du finder ligeledes forskningsresultater og artikler om sundhed, der kan hjælpe din sundhedsindsats på vej.

God fornøjelse!

Mette Lund

Jeg gider ikke mere!

Ikke flere diæter, specielle madprogrammer eller slankekure! Har været omkring rigtig meget af det, tabt mig, taget på, haft det bedre, fået det værre, udsat mig selv...

Træning for tanker og tarme! Et nyt behandlingstilbud!

Et nyt perspektiv på hjerne-tarm aksen, og hvordan du kan bidrage til egen sundhed og velvære. Jo, vi kan træne alt i os selv til bedre at kunne tackle de udfordringer...

Love your life. Jo, men det kan nogen gange være svært!

Det er ikke let at elske sit liv, hvis man plages af komplekse helbredsudfordringer, stress, traumer… Men der er hjælp at få hos mig, for jeg kan hjælpe dig til bedre...

Kosten kan modvirke inflammation!

Et højt inflammationsniveau i kroppen er et problem for mange. Det kan vise sig som uforklarlig træthed, hovedpine, ledsmerter, gigt, mave-tarm uro, en brændende...

Hele vejen rundt – med en behandling hos mig!

Fordøjelsen er i centrum for dit velbefindende, både fysisk og psykisk - og for mine behandlinger! Men det står ikke alene. Fordøjelsen og tarmbakterierneForskning...

Motion i den anti-inflammatoriske livsstil!

Du har nedsat risiko for flere forskellige sygdomme, hvis du motionerer mindst 30 minutter om dagen, de fleste af ugens dage. Motion er og kost er de to mest...

Om gevinsterne ved at spise anti-inflammatorisk!

Mange danskere lider af livsstilsygdomme, har kroniske smerter, og en risiko for dø for tidligt. Inflammation i kroppen er altid involveret i et dårligt helbred i et...

Rigtig mad er medicin!

Rigtige mad (se nedenfor hvad det er) forebygger og helbreder - uden bivirkninger!Du skal ikke acceptere at kroniske smerter, inflammationer, allergier, intolerancer,...

Traumer eller markante barndomsoplevelser, der påvirker vores fysiske og psykiske sundhed som voksne!

Min historie samt noget generel viden og gode råd! Min barndom, i hvert tilfælde efter min 9. år, var traumatisk på grund af psykisk sygdom og misbrug hos min mor. Før...

“Du har to hjerner”, om tarm-hjerne aksen!

Forskning viser, at vores tarme og hjerne er så tæt forbundet af celleaktivitetssignaler, hormoner og af vagusnerven*, at det næsten fungerer som to hjerner, og dette...

Squash-getti med Dukkah nøddedrys og citron!

Et herligt tilbehør til allehånde varme retter, billigt, let at lave, sundt og velsmagende! Nemmest at lave med en Spiralizer, men squash kan også skrælles på langs til...

Steaksalat!

Festlig aften, salat med steak! En flexitarsalat med langt mere grønt end kød! 4 personer: 3-400 g god mør steak2 øko hjerte salat1/2 lille spidskål2-3 tynde forårsløg8...

Salat med bagt grønkål, perle-couscous og valnødder!

Stor smag, masser af sundhed! Brug perlecouscous, der er en pastaart, fuldkornspasta eller kerner som perlebyg, perlerug etc. 4 personer: 1 pose økologisk skyllet og...

Blomkål-bønne salat!

En lækker salat fyldt med sunde fibre! Forslag til 2 forskellige citronbaserede dressinger! 4 personer: 1 lille blomkål2 håndfulde krydderurter1 dåse borlottibønner12...

Kartoffelsalat med hampefrø-pesto!

Super sund salat, tilskud af omega 3. 4 personer: 600 g nye kartofler250 g cherrytomater4 forårsløg1 lille glas kapers1-2 hjertesalat Pesto:5 dl grønt, som f.eks...

Linseblinis eller linsepandekager!

Et godt proteintilskud til morgenmad, frokost eller aftensmad! Linserne skal udblødes 4-5 timer eller natten over. Cirka 20 blinis eller 4-6 pandekager: 2,5 dl røde...

Pasta med sardiner! Masser af omega 3!

Pasta med sardiner, fibre og omega 3! Nem og sund. 4 personer: 400 g fuldkornspasta2 dåser sardiner i olie60 g valnødder + til pynt1 lille glas kapers10 grønne oliven...

Anti-inflammatorisk frokost!

Nemme og sunde frokoster med både langsom kulhydrat, sundt fedt, kraftfuld protein, fibre og omega 3. En frokost, der holder dig mæt længe! Forslag 1: 3 halve skiver...

Bærsalat med feta og cashewdressing!

En skøn salat som tilbehør eller let ret med lidt brød til! salat:1 pose rucola100 g friske jordbær100 g friske hindbær150 g gedeost, gedefeta eller anden feta1 lille...

Salte french toast med blomkåls-bønnecreme og svampe!

Et let måltid, fyldt med gode kulhydrater, protein og sundt fedtstof! To toasts pr. spisende:surdejsbrød (eller andet godt brød)1 æg pr. 2 skiverolivenolie1 dåse hvide...
Jeg gider ikke mere!

Jeg gider ikke mere!

Ikke flere diæter, specielle madprogrammer eller slankekure! Har været omkring rigtig meget af det, tabt mig, taget på, haft det bedre, fået det...

læs mere
Rigtig mad er medicin!

Rigtig mad er medicin!

Rigtige mad (se nedenfor hvad det er) forebygger og helbreder - uden bivirkninger!Du skal ikke acceptere at kroniske smerter, inflammationer,...

læs mere
Steaksalat!

Steaksalat!

Festlig aften, salat med steak! En flexitarsalat med langt mere grønt end kød! 4 personer: 3-400 g god mør steak2 øko hjerte salat1/2 lille...

læs mere
Blomkål-bønne salat!

Blomkål-bønne salat!

En lækker salat fyldt med sunde fibre! Forslag til 2 forskellige citronbaserede dressinger! 4 personer: 1 lille blomkål2 håndfulde krydderurter1...

læs mere
Anti-inflammatorisk frokost!

Anti-inflammatorisk frokost!

Nemme og sunde frokoster med både langsom kulhydrat, sundt fedt, kraftfuld protein, fibre og omega 3. En frokost, der holder dig mæt længe! Forslag...

læs mere

4 + 7 =

Om mig

Jeg har beskæftiget mig med mad hele mit liv, som et middel til såvel velsmag som velbehag. De sidste år har jeg hjulpet mennesker med fysiske og psykiske udfordringer til langt større livskvalitet via anti-inflammatorisk kost og livsstilsændringer.
Jeg er er uddannet sundhedsrådgiver, narrativ konsulent og traume konsulent, og mine ydelser når 360 grader rundt om dine problematikker. Kontakt mig, hvis du ønsker personlig rådgivning, eller vil samarbejde om sundhedsprojekter.

Følg mig på:

Kategorier

Arkiv

Kategorier

Arkiv