Her får du oplysninger om, og links til, leverandører af fødevarer, der understøtter det sunde liv, herunder også leverandører af råvarer til allergivenlig mad.
Uanset allergi eller andre helbredsproblemer, er opskriften på et sundt liv; masser af frugt og grønt, uforarbejdede fødevarer, kød fra dyr som har haft det godt (selvfølgelig ikke, hvis man ikke er vegetar eller veganer), og masser af fiberrig mad.
Ingrediensliste Sund & surdej bagværk
Surdejsboller: - øko hvedemel - øko manitobamel - øko surdej af rug- øko havsalt OG 100 g enten:- øko fuldkorn ølandsmel- øko fuldkorn speltmel- øko sigtemel Og kerner, enten - øko kerner: græskar, solsikke, sesam, hørfrø, birkes, hirse- eller øko nødderOG - øko...
Spis årstiderne! Grønt efterår!
At spise årstiderne betyder, at spise det der er årets sundeste og lækreste grøntsager og frugt, og gerne fra dit eget land, endnu bedre fra dit lokalområde. Vi kan handle med hele verden, men det er bedre for både klimaet og dig, hvis du spiser mad, der ikke har...
Mel fra “Danish rye and more”!
Danish rye and more, sælger økologisk friskmalet mel, mange varianter, fra Kragegaarden på Fyn. www.danishryeandmore.dk De kalder sig også Rugkoppen, da de har opfundet en kop i lækkert porcelæn, der angiver ingredienser, mængder og bagetid for et god rugbrød, og et...
Kokos(blomst)sukker – og en opskrift på stjernesmåkager!
Sukkeret er udvundet af blomster fra kokospalmer. Det har en lækker karamelagtig smag, og er meget anvendeligt i kager og desserter. Produktion: Der skæres et snit i en kokospalme-blomst, og nektaren herfra løber ned i et kar. Karret sættes under varme, og vandet fra...
Fresh.land
En ny stjerne på grøntsags- og frugthimlen. Hos Fresh.land kan du købe grøntsager og frugt direkte fra producenterne. Det betyder friskere varer, bedre økonomi for forbrugeren, mindre emballage, nul plastik og mindre madspild. Jeg køber ind der, og det er sååå friskt...
Allegaarden og herlige fritgående kyllinger, der lever et godt liv!
Jeg køber kylling og diverse kyllingeprodukter, og andet godt velfærsdyr, hos Allegaarden på Fyn. De sender i hele landet! De skriver om sig selv:"Fjerkræ er ikke bare fjerkræ. Den gode smag afhænger af hvordan dyret har haft det. Hvor meget plads, hvilket foder, at...
Køb gode råvarer på Sølager, nær Kulhuse!
Sølager landbrug og gartneri er økologisk, og en del af Sølagers fem "socialøkonomiske" værksteder, og de producerer økologisk kød og grøntsager Grønt og kartofler kan købes i Grøntsalget der har åbent 8.00. – 20.00. Grøntsalget er en lille butik hvor man selv vejer...
Taraxacum, helsekost i Torup (Økobyen Dyssekilde)…
Når jeg skal købe helsekostvarer kører jeg ofte forbi Taraxacum, Økobyen Dyssekilde i Torup, Nordsjælland. Bygningen, som butikken ligger i, rummer også et bageri, en café, og klinikken Himmelrummet, og hele baduljen ligger i Økobyen Dyssekilde, som i sig selv er et...
ASA – leverer gode krydderier!
Jeg handler krydderier hos ASA, der ud over at levere fine og økologiske krydderier er en socialøkonomisk virksomhed, som jeg gerne vil støtte. De har både en fysisk butik og webbutik, så alle kan være med. Selv siger ASA:"ASA kommunikerer med mennesker med en social...
Kødsnedkeren i Ørby leverer dejlige kødvarer på kød fra Nordsjælland!
Konceptet bag Kødsnedkeren!Det er en lille slagterforretning på landet, som værdsætter dyrevelfærd og kødkvalitet!Alt deres pølsemageri og charcuteri er fremstillet i eget pølsemageri, med kærlighed til dyrene og håndværket. Kødet kommer primært fra frigående dyr, fra...
Views: 943