Velkommen til ”Sund mad – Sundt liv”
Jeg er sundhedsformidler med speciale i kulinarisk sundhed.
Mad i den sunde udgave kan forebygge og helbrede sygdom. Måltiderne skal dog også opleves nydelsesfulde, for at blive den valgte vej til sundhed.
Det kan jeg hjælpe dig med!
Mine opskrifter er smagfulde, antiinflammatorisk, årstidsbestemte og klimavenlige – og kan hjælpe dig til et bedre fysisk og psykisk helbred.
Mette Lund
Hurtige fuldkornsboller med grøntsager, glutenfri og uden hævemidler!
Lækkert smagende og nemme glutenfri boller med et godt tilskud af grønt, eller rødt☺Bagt uden hævemiddel, så de er gode for mennesker med...
Græskarsalat med hampefrø!
Hampefrø er sundt og lækre, de har et optimalt forhold mellem omega 3 og 6 fedtsyrer, brug dem f.eks. til drys på salat! Et lille øko hokkaido eller...
Pulled lamb!
En herlig påskespise - en herlig ret hele året i virkeligheden!! Tager lang tid at lave, men smager så forrygende at det er det hele værd. 4-6...
Gode sociale relationer er vigtige for din sundhed!
Relationer er med i den livscirkel, der fortæller dig om dit liv er balance, fordi vores relationer sætter gang i vores hormondannelse, noget som...
Kage med creme i glas!
Kage i glas, praktisk at tage med på tur, spise udendørs, eller bare fordi det er sjovt! 4 glas: 4 skiver kage i mindre stykker 2 dl creme...
Kyllingesalat til påskebordet!
Start dagen før salaten skal bruges med at koge kyllingen! Kyllingesalat til 6 personer: 1 øko kylling cirka 1300 g vand, løg, salt, peberkorn,...
Fiskesalat til påskebordet
Dejlig fiskesalat med masser af grønt, super til et påskebord. Fiskesalat til 6 personer:250 g laksefilet250-300 g torske- eller sejfilet2 røde...
Fakta om ramsløg, og en opskrift på salat med ramsløg!
En spiselig plante, der bringer smagen frem i mange retter i foråret.Man kan plante ramsløg i haven, men man skal være klar over, at den kan brede...
Om mig
Jeg er uddannet til at hjælpe mennesker til større livskvalitet via velsmagende og anti-inflammatoriske kost.
Uddannelse: lærer, holistisk sundhedsvejleder med en funktionel tilgang til sundhed, og stress-traume konsulent.
Desuden har jeg personlig erfaring med at spise mig ud af allergi, histaminintolerance, traumer og stress.
Du kan læse mere om mine kompetencer under “Min vision, mission og hjørnestenene i mine antiinflammatoriske kost- og livsstilsråd”.
Views: 33589