Juice på grapefrugt og gulerod!

Juice på grapefrugt og gulerod!

Gulerod og grapefrugt er en god kombi af sødme og bitterhed. Alletiders til en brunch, og meget sundere end købeversioner med sit indhold af vitaminer, antioxidanter, polyfenoler…
Husk juice helst skal nydes med fibre og sundt fedt, ellers sender det dit blodsukker på rutsjetur!

1 stort glas/2 små:
3 mellemstørrelse øko gulerod (vaskes, behøves ikke skrælles)
1 grapefrugt
1×1 cm frisk øko ingefær (behøves ikke skrælles)
evt. lidt havtorn

Pil grapefrugten, skær grapefrugten, gulerødderne og ingefæren i mindre stykker og juice alt.
Server straks, måske med lidt isklumper.

Views: 46

Grøn juice/greenie!

Grøn juice/greenie!

En super skøn morgendrik eller energibooster midt på dagen. Sparker dine gode tarmbakterier i gang!
Nem og billig, fin plantediversitet!

1 person:
1/2 agurk
1 håndfuld persille uden stilke
10 sprøde salatblade eller et par kålblade
1 lille syrlig-sødt æble
1 cm frisk ingefær

Juice:
Halver agurkestykket, og skær det i stave.
Skyl persillen, fjern stilkene og tør det i køkkenrulle.
Skyl salatbladede, tør dem let og fjern rodstykket.
Fjerne kernehuset fra æblet og skær det i stykker.

Start med at juice agurken, juice så persillen lidt af gangen.

Riv salatbladene i mindre stykker og juice dem (rul evt. bladene sammen, i hvert tilfælde hvis du anvender kål).

Put ingefærstykket i, og så juices æblet til sidst.

Greenie:
Prop alt i blenderen og kør til en lækker grøn greenie, tilsæt lidt vand eller æblejuice, hvis den bliver for tyk.

Drik med det samme, evt. med isterninger!

Views: 59

Juice med havtorn – flydende vitaminer!

Juice med havtorn – flydende vitaminer!

En herlig drik på en efterårs- eller vintermorgen, syrlig og sødlig samtidig, og med et stærkt spark fra ingefæren. Øger dit planteindtag på en herlig måde!
Juice på frugt påvirker blodsukkeret, så spis langsomme kulhydrater, fedt og protein sammen med din juice.

Havtorn er trods sit undseelige udseende et vitaminrigt og vitalt bær. Bærret indeholder A-, B1-, B2, B6-, C- og E-vitamin og omega-3, 6, 7 og 9-fedtsyrer.

4 små glas:
4 store syrlige og faste æbler
4 håndfulde havtorn, friske eller let optøede fra frost
1 stk. ingefær 2×2 cm, eller 3×3 cm hvis du er vild med ingefær
evt. isterninger

Del æblerne i både med skræl, fjern evt. kernehuset
Skræl ingefæren.
Kør alt i gennem din juicer og server straks!
Kan laves på blender og sies før servering! Brug så gerne pulpen (det du sier fra) i bagning!

Views: 248