Forslag 1:
Salat med mørt oksekød, grønt og pesto
Frugtsalat med vanilje-passionscreme
Forslag 2:
Forret, grøntssagscroudite:
6-8 små nye gulerødder
1 bdt grønne asparges
4 stilke blegselleri
8 spsk. god mayo
Små nye gulerødder (inkl. lidt af toppen), blegselleri og grønne asparges skæres i tynde stave, sættes i et højt glas med et par spiseskefulde god mayo i bunden. Jeg brugte en trøffel-pesto mayo. Hver gæst skraber mayo op med sine grøntsagsstave.
Middelhavskrydret forårskylling med kartoffeltærte og rabarberkompot
Views: 49