Her er verdens sundeste ispinde uden raffineret sukker og tilsætningsstoffer, bare frugt og honning. Her i tre farver, som en filur!
NB: Du skal bruge 8 ispindeforme!
8 ispinde:
rødt lag:
2-3 dl hindbær
smag til med flydende honning (eller Stevia) – eller lidt mos af en meget moden banan
grønt lag:
2-3 dl enten stikkelsbær, melon, kiwi, avocado eller pære/æble (tilsæt evt. en kugle optøet spinat, så bliver farven grøn tydeligere, og man kan ikke smage spinaten)
smag til med flydende honning (Stevia eller banan) til stikkelsbær og anden syrlig frugt og avocado, mens melon og modne pærer ikke behøver sødes
gult lag:
2-3 dl mango, ananas eller fersken/nektarin/abrikos
smag til med flydende honning (eller Stevia) – eller lidt mos af en meget moden banan
Frugten blendes hver for sig. Kan sigtes, hvis du ikke vil have kernerne med i frugtmassen.
Frugtmosen blandes med honning/Stevia/banan, hvor det er nødvendigt.
Fyld hindbærmos i isformene, lad det fryse 1 times tid.
Fyld så grønt lag i, frys igen en times tid, og slut af med et gult lag.
Lad slutteligt ispindene fryse 3-4 timer, eller natten over.
Du kan eventuelt smøre chokolade på toppen lige før den spises!
Views: 37