Hurtig, lækker og sund morgenmad!
Lav 1 omelet/pandekage af gangen:
1 øko æg
2 spsk. plantemælk/mælk/fløde
2 spsk. hasselnøddemel (kan laves af blendede hasselnødder ell. andre nødder)
1 knivspids fint salt
Lidt olie
Pisk æg, mælk/fløde, nøddemel og salt sammen.
Smør en dyb tallerken med lidt olie eller spray lidt fedtstof på. Hæld ægge-nøddemassen i.
Sæt tallerkenen i mikro-ovnen i 2 minutter fuld effekt. Tag den bagte pandekage fra den dybe tallerken og op på en flad tallerken, fortsæt med de næste pandekager.
Bag 2 til hver, hvis det er morgenmad.
Spis med lidt nøddesmør og frugt.
Views: 41