Lækkert tilbehør til klassiske grillretter, både med kød og grøntsager.
125 g øko smør
1 dl friskhakkede krydderurter
2 tsk. æble el. hvidvinseddike
lidt salt
Bland et par spiseskefulde varmt (grøntsags-koge) vand i smørret og rør det cremet. Brug så lidt vand som muligt, så smørret ikke bliver vandigt, men kun cremet.
Hak friske krydderurter og vend i smørret. Tilsæt lidt eddike og rør. Smag evt. til med lidt salt.
Views: 38