Den gode mad
Opskrifter på alle dagens måltider, smagfulde og sunde, og baseret på uforarbejdede råvarer, gerne økologiske. Du finder også allergivenlig mad, med tydelig angivelse af, hvilke allergier maden tager hensyn til.
Det behøver ikke at tage lang tid at lave lækker og sund mad, så de fleste opskrifter kan laves på en halv til en hel time.
Fiskesalat til påskebordet
Dejlig fiskesalat med masser af grønt, super til et påskebord. Fiskesalat til 6 personer:250 g laksefilet250-300 g torske- eller sejfilet2 røde syrlige æbler1 stor fennikel100 g sugar snaps1/2 dl...
Fakta om ramsløg, og en opskrift på salat med ramsløg!
En spiselig plante, der bringer smagen frem i mange retter i foråret.Man kan plante ramsløg i haven, men man skal være klar over, at den kan brede sig en del, hvis den får lov at gro uhindret i...
Salat med kyllingehjerter
Jeg kan kan anbefale at købe alt med kylling online hos www.allegaardenskylling.dk - øko kyllinger af højeste kvalitet, og optimal dyrevelfærd. De har ture over hele landet, hvor man kan afhente...
Søndagssalat med gode rester – stop madspild
Her var hvad køleskabet muliggjorde til salatskålen sidste søndag. Ikke ringe! 1/2 blomkål 8 kolde kartofler 2 håndfulde revet gulerod 1 dl mørke kernefri mørke vindruer 1 håndfuld cashewnødder...
Broccoligratin, glutenfri!
1 stort broccolihoved 1 flødeost med urter (ex. Buko Pikant, som er ren fløde og kærnemælk, ingen tilsætningsstoffer) 1 dl mælk 3 æg 2 tsk. uraffineret havsalt og peber 200 g god bacon Tænd ovnen på...
Views: 2011